Voici une recette vraiment magique de la star britannique Jamie Oliver, tirée de son livre "30 Minute Meals". En un temps record et sans sorbetière vous obtenez une glace aux fruits rouges crémeuse, parfait si vous devez improviser un dîner ou si avez une soudaine envie de glace.

Autre avantage cette gourmandise ne va pas se répercuter sur vos hanches. J'ai accompagné la glace de myrtilles mais vous pouvez aussi prendre des framboises ou des fraises. Avec ce dessert réalisé en 5 min top chrono (le temps de repos des verrines au congélateur n'est pas pris en compte) je participe au "Défi cuisine 15mn "   

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Ingrédients pour 2 personnes:

250 gr de fruits rouges congelés

250 gr de yaourt grecque

2 c à s de miel

100 gr de myrtilles

1 branche de menthe fraîche

 

Mettre les verrines au congélateur pendant 10 min.

Sortir les verrines et les fruits rouges du congélateur. Répartir les myrtilles dans les verrines.

Mixer le yaourt, le miel et les feuilles de menthe. Ajouter les fruits rouges, mixer jusqu'à obtenir une glace crémeuse. Servir!