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Les festins du quotidien
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29 juillet 2012

Poulet croustillant et salade d'été

Poulet croustillant et salade d'été
C'est aux Etats Unis que j'ai mangé pour la première fois du poulet frit. J'avais six ans, j'étais à la plage, les orteils enfouis dans le sable, un peu fatiguée d'avoir trop nagé et là ma soeur m'a passé une boîte en carton remplie de pilons et d'ailes...
Posté par GutenAppetit à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  poulet,  maïs

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22 juillet 2012

Muffins citron framboise

Muffins citron framboise
La première fois que je suis allée à Paris j'ai découvert la ville à pied, me laissant porter dans les grands boulevards et m'engouffrant dans des dédales de petites ruelles, toujours émerveillée, les yeux grand ouverts. En regardant récemment les photos...
Posté par GutenAppetit à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  citron,  lait ribot,  muffin,  Deb Perelman

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15 juillet 2012

Brioche

Brioche
J'ai de nouveau eu le grand plaisir de participer à http://www.untourencuisine.com et ainsi j'ai découvert le blog d'Ariane http://www.lacuisinedariane.canalblog.com Assez vite je me suis plongée dans son chapitre viennoiseries. Nous avons une très bonne...
Posté par GutenAppetit à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche

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11 juillet 2012

Poulet au chorizo et safran en papillote

Poulet au chorizo et safran en papillote
Cette année pendant les soldes j'ai craqué pour... du chorizo à l'espelette! Eh oui, mon boucher traiteur préféré avant de partir en vacances d'été a soldé saucisses et jambons. Je voulais faire un plat qui serait fort en saveurs et léger à la fois, résultat:...
Posté par GutenAppetit à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  pomme de terre,  poulet,  safran,  chorizo

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8 juillet 2012

Pêche Melba

Pêche Melba
Le chef Auguste Escoffier créa en 1893 le dessert Pêche Melba en hommage à la cantatrice d'opéra australienne Nellie Melba. Comme c'est la saison des pêches et des framboises c'est le moment idéal pour faire ce grand classique. Pêche, framboises et vanille...
Posté par GutenAppetit à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  glace vanille,  pêche

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