23 juillet 2013

Petits gâteaux aux cassis et groseilles

Pour moi l'été n'est pas réussi si je ne peux pas enlever mes sandales et marcher pied nus dans l'herbe. Chez mes parents c'est exactement ce que j'ai fait. Pour un pique-nique réussi il faut un coin d'herbe, un peu d'ombre, pas de pluie, des boissons fraîches, des sandwichs, tartes ou salades mais aussi une gourmandise sucrée pour finir en douceur. Je vous propose des petits gâteaux aux cassis et groseilles!     Ingrédients pour 5 gâteaux: 120 gr de cassis équeuttéquelques groseilles1 c à s de sucre... [Lire la suite]
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21 juillet 2013

Boulettes de poulet yakitori

Et c'est reparti pour un tour en cuisine. Cette fois j'ai pioché une recette chez Laure et j'en ai profité pour m'envoler au Japon le temps d'un repas. Je suis ravie d'avoir découvert grâce à elle les boulettes de poulet yakitori. Elles sont très moelleuses, j'ai juste ajouté un peu de gingembre, et la sauce est légèrement caramélisé. A déguster en entrée ou avec du riz et des légumes à la vapeur. Je suis déjà curieuse de savoir quelle recette Stéphanie a pioché sur mon blog.     Ingrédients pour 4 personnes: Pour... [Lire la suite]
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20 juillet 2013

Sandwich au fromage de chèvre, aux fleurs et aux herbes

Une semaine au vert, quel bonheur! J'ai rendu visite à mes parents, j'en ai profité pour lézarder au soleil, pour jardiner et pour faire des petites gourmandises salées. Les fleurs de capucines sont belles à croquer et je ne m'en suis pas privé. Les fleurs ont un léger goût poivré et citronné. Avec du fromage de chèvre frais et des herbes fraîches on obtient de délicieux sandwichs! Je participe au défi pique-nique végétarien.       Ingrédients pour 4 sandwichs: 4 tranches de toast150 gr de fromage de chêvre... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

Sablés aux amandes et au tahini

Aujourd'hui je suis allée dans un Spa avec une amie. Après une bonne heure de jacuzzi, hammam et sauna et un long massage nous avions rajeuni de 5 ans et j'étais tellement détendue que j'avais l'impression de marcher sur des nuages. Bref, c'était divin! Pendant cette échappée orientale je me suis souvenue de ces sablés aux amandes et tahini (crème de sésame) que j'avais fais il y a quelques mois. Ils sont délicieux et absolument parfait après un dîner oriental ou juste comme ça. Croyez-moi ils vont disparaître très vite. C'est... [Lire la suite]
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