29 mars 2013

Börek épicé à l'agneau

Je n'en peux plus de la pluie, du froid et du gris. Pareil à une gamine impatiente je demande tous les matins: "Il arrive quand le printemps?" Pour l'instant Petrus sur son nuage semble être sourd, il ne me répond pas. Pour ne pas sombrer dans la dépression hivernale je m'évade en cuisinant des plats de contrées chaudes et ensoleillées, comme la Turquie. Le défi "Street food from around the world" a été ainsi l'occasion parfaite pour me lancer dans la préparation de böreks épicés à l'agneau. J'en avais mangé pour la première fois... [Lire la suite]
Posté par GutenAppetit à 10:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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