04 février 2014
Riz Cantonais à ma façon
Ce matin je me suis étirée et en voyant la date sur le calendrier je me suis frotté les yeux. Mais non c'est bien ça, j'ai hiberné pendant plus d'un mois. Mon blog en a pas mal souffert, du coup j'essaie de le ranimer aujourd'hui avec un riz cantonais à ma façon. L'ingrédient secret c'est le sésame doré!
Ingrédients pour 4 pers
200 gr de riz150 gr de petits pois congelés150 gr de crevettes congelées1 oignon, haché1 gousse d'ail, hachée1 tranche épaisse de jambon, coupée en dés1 c à c d'huile de tournesol1... [Lire la suite]19 octobre 2011
Soupe de lentilles rouges et carottes au curry
La soupe est une invention merveilleuse, il n'y a rien de mieux pour se réchauffer quand il pleut dehors. Je fais cette soupe de lentilles rouges et carottes au curry souvent, elle est très savoureuse.
Ingrédients pour 4 personnes:
300 gr de lentilles rouges
3 carottes, épluchées et coupées en demi-rondelles
5 tomates, coupées en quarts
1 piment rouge ou vert, épépiné et haché
2 gousses d'ail, hachées
1 oignon, haché
1,2 litre de bouillon de poulet
2 c à s de concentré de tomates
1 c à c de... [Lire la suite]