
La soupe est une invention merveilleuse, il n'y a rien de mieux pour se réchauffer quand il pleut dehors. Je fais cette soupe de lentilles rouges et carottes au curry souvent, elle est très savoureuse.
Ingrédients pour 4 personnes:
300 gr de lentilles rouges
3 carottes, épluchées et coupées en demi-rondelles
5 tomates, coupées en quarts
1 piment rouge ou vert, épépiné et haché
2 gousses d'ail, hachées
1 oignon, haché
1,2 litre de bouillon de poulet
2 c à s de concentré de tomates
1 c à c de...
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