18 novembre 2012

Gnocchis à la betterave

Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment je ne cesse d'imaginer des recettes avec de la betterave. C'est peut être à cause de leur couleur grandiose. Les gnocchis à la betterave accompagnés de butternut caramélisé prouvent en tout cas que même en hiver on peut avoir de la couleur dans l'assiette!   Ingrédients pour 2-4 personnes: Pour les gnocchis 4 pommes de terre 1 grande betterave 1 c à s d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf 2-3 poignées de farine 3 c à s de semoule fine Pour l'accompagnement 1 petit butternut,... [Lire la suite]
Posté par GutenAppetit à 11:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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