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Les festins du quotidien
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19 octobre 2011

Soupe de lentilles rouges et carottes au curry

Soupe de lentilles rouges et carottes au curry
La soupe est une invention merveilleuse, il n'y a rien de mieux pour se réchauffer quand il pleut dehors. Je fais cette soupe de lentilles rouges et carottes au curry souvent, elle est très savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes: 300 gr de lentilles...
Posté par GutenAppetit à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  tomate,  coriandre,  curry,  piment,  cumin,  lentille rouge,  riz

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14 octobre 2011

Délice de mangue à la menthe

Délice de mangue à la menthe
Lors d'un dîner chez des amis j'ai été conquise par le dessert à la mangue fruité et frais et j'ai demandé la recette. La voici, simple et délicieuse ! Ingrédients pour 2-3 personnes : 2 belles mangues mûres 1 c à s de sucre roux 1 c à s de jus de citron...
Posté par GutenAppetit à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  citron,  mangue

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10 octobre 2011

Cheesecake au citron

Cheesecake au citron
Un cheesecake délicieux qui va faire le bonheur de tous les adorateurs de citron. Le lemon curd c'est une crème de citron qu'on peut trouver dans le rayon britannique des supermarchés, mais c'est assez cher et moins bon que le lemon curd fait maison....
Posté par GutenAppetit à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cheesecake,  citron,  philadelphia,  Keda Black,  Annabel Langbein

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9 octobre 2011

Mesclun à la chèvre et aux figues

Mesclun à la chèvre et aux figues
C'est bientôt la fin de la saison des figues, je les ai donc mises à l'honneur dans cette salade salée, poivrée et sucrée, bien croquante et juteuse. J'ai trouvée la recette dans le livre "Sweet & Spicy" de Tom Kime, qui réussit toujours à créer un équilibre...
Posté par GutenAppetit à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  menthe,  amande,  chèvre,  figue,  grenade,  mesclun

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1 octobre 2011

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
De temps en temps on a envie d'une petite douceur. Je voulais faire des chocolate chip cookies et puis en consultant des blogs américains, j'ai trouvé sur le site bakingbites cette recette qui allie chocolat et beurre de cacahuète. C'est un pari réussi,...
Posté par GutenAppetit à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cacahuète,  chocolat

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