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Les festins du quotidien
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8 octobre 2013

Tartelettes aux épinards et à la feta

Tartelettes aux épinards et à la feta
A ce qui paraît quand on donne trop de carottes à un enfant, celui-ci devient légèrement orange. Heureusement que les épinards n'ont pas cet effet même quand on en mange des quantités Popeyesque. Sinon j'aurais été transformé en martien au printemps 1989....
Posté par GutenAppetit à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinard,  amande,  feta,  avoine

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25 août 2013

Mesclun, tomates cerises, feta et framboises

Mesclun, tomates cerises, feta et framboises
La rentrée approche et après les nombreux apéros et barbecues mon jean me rappelle à l'ordre. Mais heureusement il n y a aucune raison de souffrir, on peut très bien se faire plaisir avec des salades comme celle que j'ai découverte grâce au tour en cuisine...
Posté par GutenAppetit à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  mesclun,  feta,  tomate cerise

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17 mars 2013

Tarte au butternut et oignons caramélisés

Tarte au butternut et oignons caramélisés
Dans la famille des courges je voudrais le ... BUTTERNUT! Les lettres capitales étaient nécessaires pour montrer à quel point j'adore ce légume. Je l'ai découvert dans un livre de recette américain. En l'achetant sur le marché de la Croix Rousse je l'ai...
Posté par GutenAppetit à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon rouge,  feta,  butternut,  tarte

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7 septembre 2012

Salade de betteraves rayées à la feta

Salade de betteraves rayées à la feta
Au marché je n'ai pu résister à ces magnifiques betteraves rayées. Elles sont délicieuses crues, il suffit de les mariner un peu. J'ai voulu les servir en entrée mais pendant qu'on préparait le plat on n'arrêtait pas de picorer cette salade croquante...
Posté par GutenAppetit à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  persil,  feta

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25 juin 2012

Rouleaux d'aubergines grillées farcis de feta, menthe et piment

Rouleaux d'aubergines grillées farcis de feta, menthe et piment
Voilà un de mes classiques d'été: Rouleaux d'aubergines grillées farcis de feta, menthe et piment. C'est une recette de Nigella Lawson et j'aime bien les servir en apéritif. Le seul problème avec ces rouleaux délicieux, c'est qu'ils partent bien trop...
Posté par GutenAppetit à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  menthe,  piment,  feta,  Nigella Lawson

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10 juin 2012

Salade de pastèque à la feta et aux oignons rouges

Salade de pastèque à la feta et aux oignons rouges
J'ai lu une fois que plus un plat était coloré, meilleur il était pour la santé. Je ne sais pas si c'est vrai mais ce qui est sûr, c'est que j'aime les plats qui séduisent les yeux, mettent l'eau à la bouche et puistiennent leurs promesses. Devant le...
Posté par GutenAppetit à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  persil,  oignon rouge,  feta,  pastèque,  Nigella Lawson

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