Je n'ai pas eu le courage de faire des confitures maison du coup pour faire taire ma mauvaise conscience je prépare de temps en temps des compotes ou des fruits au sirop. J'ai un penchant pour les poires, elles s'entendent très bien avec du gingembre...

Quand j'ai commencé à cuisiner je trouvais les gâteaux et tartes intimidantes et je ne faisais que des plats salés. Avec le temps j'ai appris, que si on respecte scrupuleusement les quantités indiquées on obtient de beaux résultats. Par un après-midi...

Un de mes livres de cuisines les plus utilisé est "Muffins originaux et authentiques" de Bob. J'ai presque fait toutes les recettes de ce petit livret. Celle des muffins citron-pavot-poire est ma préferée. L'alliance citron-pavot est délicieuse et grâce...