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Les festins du quotidien
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fromage de chevre
20 juillet 2013

Sandwich au fromage de chèvre, aux fleurs et aux herbes

Sandwich au fromage de chèvre, aux fleurs et aux herbes
Une semaine au vert, quel bonheur! J'ai rendu visite à mes parents, j'en ai profité pour lézarder au soleil, pour jardiner et pour faire des petites gourmandises salées. Les fleurs de capucines sont belles à croquer et je ne m'en suis pas privé. Les fleurs...
Posté par GutenAppetit à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes,  fromage de chèvre,  fleur de capucine,  sandwich

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24 mai 2013

Pain à effeuiller au chèvre et aux herbes

Pain à effeuiller au chèvre et aux herbes
Aux Etats-Unis les pull-apart-breads font fureur sur les blogs culinaires depuis un petit moment. La mode semble aussi arriver chez nous. Il y a beaucoup de recettes pour des brioches à effeuiller au sucre et à la cannelle mais moi j'ai été tentée par...
Posté par GutenAppetit à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes,  fromage de chèvre,  pain

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5 août 2012

Roulade d'aubergines, poivrons rouges et fromage de chèvre

Roulade d'aubergines, poivrons rouges et fromage de chèvre
En feuilletant mon nouveau livre de cuisine "Roast Chicken and Other Stories" de Simon Hopkinson j'ai immédiatement été séduite par une recette de Roulade d'aubergines et de poivrons rouges. J'ai ajouté du fromage de chèvre et ce fut une réussite. Il...
Posté par GutenAppetit à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  aubergine,  fromage de chèvre,  poivron rouge,  Simon Hopkinson

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29 juin 2012

Tarte estivale

Tarte estivale
Si j'étais un peintre, j'aurais immortalisé avec mon pinceau ces tomates jaunes, rouges et oranges. N'étant pas particulièrement douée avec la gouache j'ai préferé faire une oeuvre éphemere: "Une tarte estivale"! Ingrédients pour 1 tarte: 1 pâte feuilletée...
Posté par GutenAppetit à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  courgette,  tomate,  persil,  fromage de chèvre,  pâte feuilletée,  tapenade

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19 septembre 2011

Tarte cheesecake aux figues

Tarte cheesecake aux figues
Cette tarte aux figues fait partie du répertoire du restaurant gastronomique new yorkais Chanterelle. Après 20 ans il a malheureusement fermé ses portes mais grâce à des livres comme "Chanterelle, the story and recipes of a restaurant classic" on peut...
Posté par GutenAppetit à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cheesecake,  tarte sucrée,  figue,  fromage de chèvre

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